库里科谷位于中央山谷，是含有法律认证，受保护的地理标志， 可用于识别葡萄的种植地点，该山谷也是智利国家法定葡萄酒产区系统所认定的地区之一。 该地区位于智利首都圣地亚哥以南200公里（124英里）， 纬度35°S， 与西班牙最南端的纬度相似。 库里科谷分为2个子产区， 北部名为特诺谷， 南部名为龙特谷。 此地区产出产葡萄酒品种繁多，高品质， 产量佳, 有名的品种有:赤霞珠，佳美娜，长相思。

如今库里科是智利最具生产力的葡萄酒产区之一。 受安第斯山脉影响，山谷气候多样，产区东部比西部更冷 。 大部分大酿酒厂位于库里科和莫利纳。 在西面， 海岸山脉保护山谷免受海洋影响。 库里科山谷种植的葡萄品种多于智利其他产区， 该区主要品种是赤霞珠和长相思。

麦坡谷，位于智利首都圣地亚哥以南，是较大的中央产区的一个子产区，也是智利自殖民时期以来最古老以及最负盛名的产区。 当地的海拔和海洋的微风为谷内提供了干燥的生长环境。

 该区主要生产红葡萄酒（85％红葡萄酒）; 150多年来，该区用于生产最好的葡萄酒，近6400公顷的赤霞珠是最著名和最为广泛种植的品种，同时也有很好的梅洛和佳美娜。

该山谷颇具盛名的一点是昼夜的温差巨大, 能生产出饱满又优雅的红酒，该产区出产的优秀的赤霞珠具有独特的气味，深色的酒体又隐藏薄荷或桉树的芬芳。

马乌莱山谷是智利第一个葡萄种植的区域， 其葡萄栽培历史可以追溯到殖民时期。最初马乌莱谷种植葡萄的数量比质量更为闻名，但是近年来它的情况发生了改变。九十年代中期开始,随着新技术的引进,该地区葡萄的品质提高。除此之外, 马乌莱也保留了一些古老的生产技术。而让该地区迅速出名的是一些70年的佳丽酿老藤， 被用于生产富有干果和黑色水果香味，更加柔和的，具有土壤风味的红葡萄酒。

马乌莱位于中央山谷的南端,是智利最凉爽的产区之一， 虽然马乌莱河东西向的流动，对气候有缓和作用，但马乌莱仍然智利最冷的葡萄酒产地之一。 河流也提供了不同类型的土壤冲积层, 包括花岗岩、红粘土、壤土和砾石。在斜坡上葡萄藤生长的地方, 那里的土壤有天然的排水系统，而谷底的土壤更肥沃。

山谷中许多部分实行有机种植，并已实现几十年的有机认证。马乌莱山谷出产产量佳、质量上乘的日常葡萄酒，多年来其质量一直在改进。此地区也有一些拥有老藤，旱地种植技术的葡萄园在生产自然平衡的混酿葡萄酒： 佳丽酿、赤霞珠、马尔贝克，和其他尚未确定的混酿品种。新的种植品种包括梅洛、品丽珠、以及佳美娜， 具有活泼的酸度和丰富多汁的水果香气。该产区规模大，有不同典型微气候，适合出产红葡萄酒和白葡萄酒，但它最著名的是浓郁的赤霞珠和芳香辛辣的佳美娜葡萄酒。该地区以丰富的火山土壤为主，某些区域有不同的土壤类型，恩佩德拉多的地区以由板岩土壤为主。

麦克拉伦谷地中海气候四季分明。 在干燥温暖的夏季，该地区从十二月到三月或四月的天气干燥，冬夏转换分明。 它温暖悠长的白天和短暂的凉爽夜晚相接。 每年伴随着580-700毫米的冬季降雨涌入春季。 由于靠近大海，该地区很少遇到霜冻或干旱。

麦克拉伦谷地区因其干红葡萄酒而闻名，尤其是那些由西拉，歌海娜和穆德维雷制成的葡萄酒。 赤霞珠，美洛和小维铎也在种植。 该地区的白葡萄酒品种包括霞多丽，赛美蓉，长相思和雷司令。

在生产西拉方面值得注意的是，该葡萄是迄今为止该地区最重要的品种，约占总挤压量的50％。 该地区的薄土壤，少量的水和温暖的夏季，充分激发了西拉的天然活力，产生强烈的风味水果，酿造出深紫色的酒，可以在瓶中保存数十年。 麦克拉伦谷葡萄酒以其成熟，优雅，结构，力量和复杂性而著称。 麦克拉伦谷拥有3218公顷的西拉葡萄。 其他主要品种包括1288公顷的赤霞珠，722公顷的霞多丽，以及402公顷的干旱（不灌溉）灌木藤的歌海娜。

大多数葡萄园位于海平面约100米处的轻微起伏的土地上。 在东边的崇高山山麓上，有一片葡萄园，海拔高达320米。 布理维泉周围的北部海拔约200米。 海拔高度变化对葡萄园的土壤和果实产生了重大影响。

兰好乐溪谷酒庄的酿酒历史可追溯至1850年。它是传统的红葡萄酒酿酒区以生产出色的赤霞珠和西拉而闻名。 这两种红葡萄酒品种大约占该地区葡萄园种植总量的70％。 近年来，已经进行了相当多的实验，现在种植了大量的葡萄品种。 葡萄园从3月初至4月底收获。 该镇位于流入亚历山大湖的布雷默河岸边。 在冬季，这条河经常泛滥于葡萄园，为积累该地区的土壤作出贡献。

兰好乐溪谷葡萄酒产区是形成福雷里卢区的五个葡萄酒产区之一，位于南澳大利亚阿德莱德市中心的南部。兰好乐溪谷葡萄酒产区从斯特拉萨尔滨镇沿着布雷默河向东南延伸至亚历山大湖。